Nhiều người cho rằng, khi thực hiện một tour Phan Thiết giá rẻ thì khả năng được khám phá thưởng thức món ngon của địa phương là rất thấp. Họ đơn giản cho rằng, tour chi phí thấp thì cơ hội khám phá ẩm thực với những món ngon đắt tiền rất khó thực hiện. Thực tế có đúng như thế không? Nếu lấy việc thưởng thức món ngon đặc sản cá bò hòm chẳng hạn, thì hẳn thực tế không phải vậy.
Cá Bò Hòm
Tour Phan Thiết hè hay tour vào những mùa khác, dù không đúng mùa cá bò hòm, nếu bạn muốn khám phá ẩm thực với việc trải nghiệm vị ngon của món cá nổi tiếng này, đều vẫn thực hiện được. Điều quan trọng là thực hiện với điều kiện không phải chi trả chi phí trên trời khi món cá không đúng mùa và là đặc sản nổi tiếng của địa phương. Có thể trước đây đã từng như thế, song hiện nay, điều kiện dành cho du lịch đã thêm phần phong phú, công tác chuẩn bị phục vụ cũng tốt dần lên, nên thưởng thức đặc sản cá bò hòm ở Phan Thiết không còn làm cho thực khách phải băn khoăn lo lắng nhiều như trước. Dù cá bò hòm có theo mùa và khó đánh bắt, song người ta cũng trữ đông để có nguồn cá dồi dào phục vụ cho thực khách. Do đó, dù bạn đi tour giá rẻ, chi phí cho tour có phần hạn chế, hoặc bạn đi chẳng đúng mùa cá bò hòm đi chăng nữa, điều đó cũng không có nghĩa là bạn không có cơ hội thưởng thức món ngon đặc sản này. Vào đúng mùa cá bò hòm tươi nguyên thường được nướng muối đơn giản nhưng trái mùa, thì cá được chế biến theo kiểu hấp dù công đoạn chuẩn bị công phu hơn song về độ ngon thì cũng chẳng kém. Cái tên cá thật xấu xí nhưng thịt cá thơm ngon không tanh này dường như có thể làm hài lòng mọi thực khách dù với cách chế biến là nướng hay là chiên, dù là cá đúng mùa hay trái mùa phải sử dụng cá đông lạnh.
Tour du lịch nhiều năm trước có nhiều khó khăn hơn bây giờ, không phải ai cũng có điều kiện để đi đây đó hay thưởng thức những món ngon đặc sản địa phương nổi tiếng. Với sự phong phú về dịch vụ, giá cả và lịch trình, hầu như mọi người bây giờ ai cũng có thể chọn được một tour du lịch phù hợp. Đến Phan Thiết đương nhiên cũng như thế và việc thưởng thức món ngon đặc sản như cá bò hòm nổi tiếng cũng như thế, đều thực sự không quá khó để thực hiện.
