Bạn nên biết những việc cần làm và không nên làm trước và sau khi ăn để bảo vệ sức khỏe của chúng ta 1 cách tốt nhất. Các nhà khoa học khuyên chúng ta không nên uống nước trong khi ăn để đảm bảo được được sức khỏe và hệ tiêu hóa làm việc tốt.
- Uống nước:
Bạn sẽ giảm cân bằng việc uống nước trước khi ăn, khi đó sẽ làm bạn no hơn và giảm mức ăn xuống. Nhưng việc uống nước, đặc biệt là các loại nước có ga, cồn,… trong khi ăn thì chẳng ai khuyến khích bạn làm hết bởi nó sẽ ảnh hưởng đến dạ dày của bạn.
Theo bác sĩ Shonali Sabherwal, là chuyên gia về dinh dưỡng của Ấn Độ cho rằng: uống nước trong bữa ăn sẽ cản trở việc tiêu hóa thức ăn, từ đó khiến cho lượng mỡ tích tụ nhiều hơn, sẽ là không tốt bởi nó khiến nguy cơ béo phì tăng lên. Không những làm bạn tăng cân mà còn ảnh hưởng đến tất cả các hoạt động tiêu hóa và khả năng tiết dịch tiêu hóa của dạ dày,… Vì thế tốt nhất bạn nên uống nước trước hoặc sau khi ăn là tốt nhất,
- Nói chuyện:
Khi bạn nói chuyện trong khi ăn sẽ khiến thức ăn đưa vào miệng không được trải qua quá trình nhai kỹ trước khi đưa đến dạ day tiêu hóa. Hoặc nó có thể khiến thức ăn đi sai đường dẫn, làm bạn có những cảm giác khó chịu: sặc, nghẹn,… Trường hợp nặng hơn có thể khiến bạn bị chặn đường thở và có thể gây tử vong.
Việc giữ vệ sinh khi ăn là điều khá quan trọng, nhưng khi bạn vừa ăn cơm vừa nói chuyện sẽ dẫn tới hành động không như mong muốn: bắn cơm ra khỏi miệng, vừa gây mất thiện cảm với người đối diện vừa tạo cơ hội cho vi sinh vật từ miêng chui ra ngoài, hoặc có thể từ ngoài vào trong cơ thể bạn, làm cho sức khỏe của bạn không tốt lắm. Vì vậy, bạn nên hạn chế nói chuyện trong khi ăn.
- Ăn quá nhanh
Khi bạn ăn quá nhanh, sẽ khiến thức ăn không được nghiền nhỏ, làm cho khả năng tiêu hóa của dạ dày thêm khó khăn hơn, gây nhiều bất lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, nó còn tác động đến các yếu tố sức khỏe của bạn: mệt mỏi, căng thẳng, khó ngủ,…
Hơn nữa, đối với những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, khó tiêu hóa,… mà tốc độ ăn của bạn nhanh, luôn trong tình trạng gấp gáp thì sẽ khiến dạ dày không chịu nỗi áp lực, có thể đau dạ dày nặng, hoặc co thắt đường ruột khiến bạn rất đau đớn. Nên cần lưu ý đến điều này nhé.
