Thưởng thức bánh bao 10 trứng, thực khách không khỏi tránh khỏi cảm giác bồi hồi chờ đợi khám phá lớp nhân bên trong. Không phải 1,2 trứng, mà là cả một “tổ trứng” được ủ đầy. Cùng khám phá xem đây là nhân vật thần thánh nào mà lại hot như vậy nhé!
“Cực phẩm” dành cho các tín đồ của trứng cút
Bánh bao 10 trứng vẫn được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như bột mì, thịt nạc, nấm, mộc nhĩ… Tuy nhiên, phần nhân bánh có sự khác biệt rõ rệt. Thay vì 1-2 trứng, bánh được “nâng cấp” lên đến 10 trứng. Hẳn với những ai là tín đồ của trứng cút thì đây chính là món ăn cực kì hấp dẫn.
Bánh bao ôm trọn cả một… “bầu trời trứng”
Vỏ bánh được làm từ bột mì (pha với men nở). Nhân bánh là sự hòa trộn hài hòa giữa thịt nạc, nấm và mộc nhĩ dai giòn. So với những bình thường, vỏ bánh dày hơn một chút. Đồng thời, nhân bánh cũng được nhiều người nhận xét là khá ngon. Với 8 quả trứng cút và 2 lát trứng muối, bánh tạo nên vị thơm béo vô cùng đặc trưng. Cắn một miếng ngập sâu vào vỏ bánh, vị ngọt của thịt hòa cùng gia vị cay cay, thơm thơm làm bạn không thể ngừng ngấu nghiến. Cảm nhận kỹ hơn một chút, thực khách còn nghe thấy vị dài giòn sần sật của mộc nhĩ.
Nhìn quá hấp dẫn phải không nào?!
Với số lượng trứng khủng như vậy, chắc hẳn là đây món ăn được các fan trứng rốt ráo săn lùng và mong chờ thưởng thức
Bỏ 95.000 đồng để thưởng thức một chiếc bánh bao, bạn dám không?
Là chiếc bánh bao đầu tiên hiếm hoi có số lượng trứng khủng như vậy, món ăn có giá khoảng 95.0000 đồng. So với chiếc có giá chỉ khoảng 15 – 20.000 đồng, sản phẩm có giá chênh lệch khá nhiều.
Công đoạn chế biến bánh cực kỳ công phu
Một số người cho rằng, đây là mức giá khá đắt. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng với 95.000 đồng thì chiếc bánh này quả đúng với đồng tiền bát gạo. Thêm vào đó, chất lượng bánh cũng được cải thiện với bột mì thơm hơn, nhân bánh căng đầy và nguyên một “ổ trứng đầy ú ụ”.
Việc chế biến bánh bao 10 trứng cũng không hề đơn giản. Vì nhân bánh khá lớn nên việc trộn nguyên liệu cần phải thật khéo léo. Khi hấp bánh, người làm phải điều chỉnh nhiệt độ thích hợp để đảm bảo bánh không bị bục nhân do sức nóng…
Bạn có thể tìm mua loại bánh này tại “thương hiệu” hủ tiếu Nam Vang Liến Húa của gia đình nhà Gil Lê. Với 95.000đ, cũng đáng để bạn thử một lần cho biết mùi vị!
Xem thêm >> Tour du lịch Đà Nẵng – Hội An – Huế giá rẻ
N.H
