Thiên nhiên đã ưu ái mang đến cho Phú Quốc nhiều cảnh đẹp như tranh vẽ. Chẳng thế mà người ta đã ban tặng cho Phú Quốc cái tên thật mỹ miều: Đảo Ngọc. Đến đây, du khách được thỏa sức đắm chìm trong hùng vĩ, bao la của biển cả, mây trời. Nơi này còn cuốn hút du khách bởi những món ăn vô cùng độc đáo. Quán bún quậy Phú Quốc– bạn đã nghe nói chưa?
Quán bún quậy Phú Quốc vì sao lại thu hút thực khách
Mới nghe đến “bún quậy” chắc hẳn ai cũng nghĩ món này cứ sao sao ấy. Bún gì mà lại “quậy” lên. Tưởng tượng đến đã không thấy ngon rồi. Tuy nhiên, nếu đến Phú Quốc và ăn thử một lần bạn sẽ “mê tít” món ăn dân dã này.
Bún quậy có nguồn gốc từ món ăn của miền Nam Trung Bộ. Khi những người dân di cư đến Phú Quốc đã mang theo bí quyết làm món bún tôm. Với nguồn hải sản tươi ngon và phong phú ở đây, họ đã biến tấu thành món ăn mới có tên “bún quậy”.
Món ăn là sự kết hợp của nước lèo, bún tươi, các loại hải sản tươi xay nhuyễn. Thêm vào đó là hành ngò, nước chấm. Tất cả các nguyên liệu đều được chế biến luôn tại quán. Bún quậy có sức hấp dẫn đến nỗi rất nhiều quán bún quậy Phú Quốc mọc lên. Không chỉ có du khách mà người dân nơi đây cũng đến ăn. Trong đó quán ăn được nhiều thực khách biết tới là quán bún quậy Kiến Xây.
Món bún quậy Phú Quốc nóng hổi, thơm ngon
Quán Kiến Xây tuy không được rộng rãi nhưng cách chế biến và phục vụ luôn khiến thực khách tò mò và đến đây thưởng thức. Để được ăn một bát bún, khách hàng phải xếp hàng chờ và tự chế biến cho mình một bát nước chấm. Nước chấm bao gồm đường, tiêu Phú Quốc, trái quất, mắm, muối… quậy đều. Bún sau khi ép xong, được luộc chín ngay tại quán, cho vào tô. Hải sản bao gồm tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn quết xung quanh tô. Sau đó cho hành, ngò vào và chan nước dùng còn đang sôi trong nồi vào. Tất cả được quậy lên cho chín đều.
Thực khách tự chuẩn bị cho mình một bát nước chấm
Tuy phải chờ nhưng ai cũng hào hứng vì được thấy tất cả các công đoạn làm nên một bát bún ngay tại quán. Đến lúc được thưởng thức món ăn mới thấy hết vị ngon, ngọt, béo của bún quậy. Hải sản tươi vừa chín tới có vị ngọt thanh. Mùi thơm của hành ngò và tiêu Phú Quốc khiến người ăn nhớ mãi. Tháng 4 – tháng 9 chính là thời điểm du lịch phú quốc hè sôi động. Các quán bún quậy ở đây lại càng náo nhiệt.
Các cty du lịch trong nước triển khai các dịch vụ nào đến Phú Quốc hè 2018
Mùa hè đang đến cũng là thời điểm bận rộn của ngành du lịch. Đây là thời điểm các công ty du lịch đẩy mạnh các chương trình du lịch Phú Quốc. Tour du lịch phú quốc 3 ngày 3 đêm được là gói hấp dẫn khách hàng nhất.
Với 3 ngày 3 đêm nghỉ ngơi ở Phú Quốc, du khách được trải nghiệm hầu hết các dịch vụ nơi đây. Du khách cũng có thời gian để đi thăm các địa điểm ở Phú Quốc như bãi Sao, bãi Khem, bãi Dài, Dinh Cậu, chợ đêm, làng chài Phú Quốc, suối Tranh,… Giá các gói dịch vụ này ở các công ty lữ hành cũng khá cạnh tranh. Chất lượng dịch vụ ngày càng tốt. Khách hàng sẽ có kỳ nghỉ dưỡng tuyệt vời cùng gia đình, bạn bè. Và dĩ nhiên cũng sẽ được thưởng thức các quán bún quậy Phú Quốc ngon tuyệt.
